Les lames chopper qui s’adaptent sur un mini-hachoir sont de dimensions réduites et présentent des vitesses de rotation élevées, elles sont généralement équipées d’un moyeu thermoformé, assurant l’entrainement de la lame, pouvant être développé et surmoulé par ADIAMAS.
Ces mini lames chopper pour mini-hachoir serviront essentiellement à hacher, à émulsionner ou à mélanger les aliments.
On les trouve dans les préparateurs culinaires pour bébés, les hachoirs herbes (persil, ail, oignon).
Leur finition électropolie leur apporte une très haute qualité de coupe ainsi qu’une résistance à la corrosion accrue.
Usage des lames mini-hachoir :
- mouliner le repas des bébés
- hacher finement les condiments et autres fines herbes
- émulsionner des mélanges (par exemple la sauce mayonnaise)
- broyer des fruits secs (par exemple des noix, des noisettes, des amandes)
- faire de la chapelure
| Désignations | Versions | Matières | Dimensions |
|---|---|---|---|
| Lames chopper mini hachoir | Pas de standard disponible | Acier inoxydable martensitique trempé 53-55 HRC électropoli | Diamètres : selon demande |
Made in France