![lame pour trancher la charcuterie](http://adiamas.com/wp-content/uploads/2015/04/Saucisson-300x144.png)
Ces lames circulaires sont utilisées dans les trancheuses à jambon électriques, ces lames à trancher peuvent être avec ou sans denture.
Applications courantes des lames de machines à couper le jambon :
- trancher du jambon cuit et cru
- couper du saucisson
- débiter des tranches de charcuterie en général (cochonaille, lard, jambon….)
Désignations | Versions | Matières | Dimensions |
---|---|---|---|
Lame trancheuse | Pas de version en standard | Acier inoxydable | À définir |