L’association avec une lame éminceur est parfois nécessaire pour obtenir la coupe en frites et juliennes.
Usage des lames :
- tailler des frites
- couper des juliennes
Exemples de lames coupe frites ou juliennes
Désignation | Versions | Matière | Dimensions |
---|---|---|---|
Lame frites Lame julienne |
Pas de version en standard | Acier inoxydable martensitique trempé 53-55 HRC électropoli | Selon demande |